Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1 cucharada de bicarbonato
- 1 cucharada de levadura
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 huevos
- 2 tazas de puré de calabaza
- Azúcar y canela al gusto

Procedimiento:
1. Mezcla todos los ingredientes secos, después agrega los huevos batidos, mantequilla y el resto de los ingredientes.
2. A partir de la mezcla obtenida, viértela en una plancha especial para waffles.
3. Espera a que estén listos y sirve con un miel al gusto. (Si lo deseas puedes añadir nueces o moras).