Ingredientes:

-2 Tazas de col

-1 Taza de fresas

- 1 Taza de arándanos

- 1 Taza de moras

- ¼ Taza de almendras rebanadas

-¼ Taza de queso feta

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Aderezo cremoso:

- ⅓ Taza de yogurt natural (de preferencia griego)

-½ Taza de fresas picadas

-1 Taza de leche

- 3 Cucharadas de azúcar

- 4 Cucharaditas de vinagre de manzana

- 2 Cucharaditas de semillas de amapola o de chía

 

Procedimiento:

1.En un tazón grande, agregue col, fresas, arándanos, almendras rebanadas, queso feta y revuelva.

Para el aderezo:

1. Agregue el yogur natural, las fresas, la leche, el azúcar y el vinagre de manzana a una licuadora y pulse hasta que quede suave. Añade las semillas de amapola.

2. Rocíe la cantidad deseada sobre la ensalada y mezcle.

 

Nota: Las semillas de amapola pueden encontrarlas en supermercados, también es conocida como “Poppy Seed.”