Ingredientes:

- 250g De pasta corta (tornillo, moñitos o coditos)

- 200g De jamón en tiras

- 1 Tomate en cubos

- ½ Cebolla en tiras

- 1 Cucharadita de orégano

- 1 Hoja de laurel

- Sal y pimienta

 

Procedimiento:

1.Poner agua a hervir.

2.En un sartén saltear la cebolla con un poco de aceite, en cuanto esté transparente la cebolla añadir el jamón y el tomate, añadir el laurel y el orégano, dejar cocinar a fuego bajo hasta que el tomate suelte todo su jugo.

3.Cocer la pasta en el agua hirviendo de acuerdo a las instrucciones del paquete de pasta.

4.Reservar dos cucharadas del agua de cocción y colar la pasta.

5.Añadir las dos cucharadas de agua de cocción y la pasta a el sartén donde se encuentra la cebolla, jamón y tomate.

6.Cocinar hasta que estén todos los ingredientes mezclados con la pasta.

7.Agrega sal, pimienta y sirve.