Ingredientes:
- 2 manzanas rojas pequeñas
- 1 huevo
- 1 cucharada de canela en polvo
- 125 ml de leche
- 85 g de harina de trigo integral
- 70 g de harina de trigo de todo uso
- 60 g de mantequilla
- 40 g de azúcar morena
- 10 de polvo para hornear
- Pizca de sal
- Azúcar morena y canela para espolvorear

Procedimiento:
1. Precaliente tu horno a 190ºC
2. Pasa los dos tipos de harina por un colador, junto con el polvo para hornear, la sal y la canela en polvo; después déjalo reposar.
3. En un recipiente, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una consistencia cremosa; añade el huevo y sigue batiendo.
4. Agrega la leche y los ingredientes secos (altérnalos) y continúa mezclando hasta integrar todos los ingredientes.
5. Incorpora las manzanas, ya peladas y cortadas en cubos.
6. Vierte la mezcla dentro de los moldes y espolvorea el azúcar morena y la canela.
7. Hornea a 190ºC de 20 a 22 minutos o hasta que los sientas firmes.
8. Déjalos enfriar sobre una rejilla.

Tip: Cuando retires el molde del horno, haz uso de tus Toallas Elite Mega Roll.