Ingredientes:
- 350 g de harina
- 55 g de azúcar
- 170 g de mantequilla
- 4 cucharadas de agua
Para el relleno:
- ¾ taza de azúcar mascabada
- ½ taza de nueces picadas
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 huevo
- 1 cucharada de vainilla

Procedimiento:
1. Precalienta el horno a 180°C
2. Mezcla los polvos y añade la mantequilla fría en cubos poco a poco, posteriormente agrega el agua (una cucharada a la vez).
3. Amasa hasta que todos los ingredientes estén unidos, cuida no sobre trabajar la masa para evitar que se caliente.
4. Deja reposar en refrigeración durante 20 min.
5. Saca del refrigerador, extiende y corta círculos.
6. Coloca cada uno en un molde de quequitos engrasado o de pay y utiliza tus dedos para darle la forma.
7. Para el relleno: bate el huevo con el azúcar moscabada, agrega la mantequilla, la vainilla y las nueces.
8. Rellena las mini bases del pay y honea durante 25 minutos aproximadamente.
9. Espera a que se enfríen para desmoldar.
10. Utiliza tus sevilletas Elite Gold para servir, ¡y a disfrutar!