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Ensalada de quinoa con pollo en salsa búfalo

Esta ensalada de quinoa con pollo en salsa búfalo es una nueva receta ideal para cambiar la rutina.

Ingredientes

3 Onzas de quinoa cocida

3 Onzas de pollo asado a la parrilla

2 Cucharadas de salsa búfalo

2.5 Onzas de tomates cherry

1 Onza de apio picado

½ Aguacate

0.5 Onza de queso feta o cottage

Rodajas de limón

 

Procedimiento

1. Mezcle el pollo con la salsa búfalo. Calienta en el microondas durante 30 segundos si prefieres calentar el pollo a comerlo frio.

2. Agregue un ingrediente a la vez a su tazón. Continúa hasta que hayas agregado todo.

3. Sirva con trozos de limón.

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